Categorie archief: Makkelijke maaltijd

mrt 17

Waterkersstampot met geitenkaas en lamsbiefstuk

Sinds vorige week heb ik een voorjaarsgevoel. Het zonnetje schijnt volop (helaas vandaag even niet) en soms kun je zelfs zonder jas de deur uit. Tijd voor voorjaarsrecepten! Helaas is het nog te vroeg voor asperges, maar er zijn genoeg andere lekkere voorjaarsproducten te verkrijgen. Een frisse stampot en heerlijke sterke lamssmaak. Eet smakelijk!

Lees verder »

feb 25

Fajitas met garnalen

Lekkere frisse fajitas met ook een pittige smaak. Voor als je flinke trek hebt als lunch of voor de kleine trek als hoofdgerecht. Smullen maar!

Lees verder »

feb 20

Couscous met kikkererwten, wortel en muntyoghurt

Heb je zin in een fris en gezond gerecht? Maak deze couscous met frisse yoghurt. Kikkererwten zijn peulvruchten en dus een vleesvervanger. Er zitten veel koolhydraten, vezels, eiwitten, ijzers en vitamine B in. Ze zijn gezond en lekker! De saus van yoghurt en munt maakt de couscous lekker fris.

Lees verder »

feb 13

Snelle pasta met tomatensaus

Houd je van de pure tomatensmaak? Dan is deze pasta echt iets voor jou! De pasta is snel klaar en heeft naast tomaten niet veel meer nodig. Een beetje rucola, basilicum en wat geraspte kaas. En het gerecht staat in 15 minuten op tafel! Eet smakelijk!

Lees verder »

feb 06

Zwitserse kaasfondue

Elk jaar als het wat kouder wordt buiten, krijg ik zin in kaasfondue. Tot nu toe is de echte kou uitgebleven en heb ik nog geen kaasfondue gegeten. Het begint er steeds meer op te lijken dat het niet meer streng gaat vriezen deze winter. En om nou een heel jaar te wachten… Ook bij tien …

Lees verder »

feb 04

Kipfilet met dragonsaus

Kipfilet en dragon zijn een perfecte combinatie. De gerookte en zoute smaak van het ontbijtspek smaakt heerlijk bij de kipfilet. Tenslotte een roomsaus van dragon en tomaat erover…mmmmmmmmmmm!

Lees verder »

feb 01

Pizza!

De pizza is van oorsprong een boerengerecht dat de armen uit Napels in de 17e eeuw maakten. De mensen die de pizza’s maakten, werden pizzaioli genoemd. De beroemdste pizzaioli uit Napels werd in 1889 uitgenodigd door de toenmalige koning en zijn vrouw Margeritha om pizza te maken in hun paleis. Speciaal voor deze gelegenheid verzon …

Lees verder »

jan 29

Wrap met mango, avocado en geitenkaas

Ik had nog wat restjes in de koelkast liggen en daarvan heb ik een wrap gemaakt. Met mango, avocado, tomaat en geitenkaas. De combinatie avocado, tomaat en geitenkaas eet ik regelmatig, maar mango erbij is nieuw voor mij. Ik moet toegeven; wat een goede match! Echt super lekker! Fris, zuur, zacht en ook zoet van …

Lees verder »

jan 28

Pasta met kip, asperges, tomaat en geitenkaas!

Ik ben dol op pasta. In alle soorten en maten. En ik houd van afwisseling, dus ik verzin regelmatig een nieuwe pasta. Deze pasta met kip, asperges, tomaat en geitenkaas heb ik al vaker gemaakt. De asperges geven het gerecht een lekkere bite, de geitenkaas maakt het fris en zacht en de tomaatjes zorgen voor een …

Lees verder »

jan 23

Oosterse maaltijdsalade

Wil je eens koken met minder koolhydraten? Een Oosterse maaltijd kun je natuurlijk ook een keer zonder rijst of mie bereiden. Probeer deze heerlijke salade eens. Lekker knapperig door de sugar snaps en taugé. Met een zoete dressing. Eet smakelijk!    

Lees verder »

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten