Categorie archief: Snacks

mrt 13

Super lekkere worstenbroodjes

Heb je ook al wel eens geprobeerd om worstenbroodjes te maken? En was de korst dan te zacht of de worst te droog of niet gaar? Deze worstenbroodjes zijn super lekker en als je je aan het recept houdt, kan het niet misgaan! Ze zijn net zo lekker als de worstenbroodjes van de bakker. Het …

Lees verder »

mei 01

Aardappelkoekjes

Super lekkere zelfgemaakte aardappelkoekjes! Als bijgerecht of gewoon tussendoor als je er zin in hebt! Lekker knapperig van buiten en smeuïg van binnen. Het raspen van de aardappels neemt even wat tijd in beslag, maar het is het waard.

Lees verder »

feb 01

Pizza!

De pizza is van oorsprong een boerengerecht dat de armen uit Napels in de 17e eeuw maakten. De mensen die de pizza’s maakten, werden pizzaioli genoemd. De beroemdste pizzaioli uit Napels werd in 1889 uitgenodigd door de toenmalige koning en zijn vrouw Margeritha om pizza te maken in hun paleis. Speciaal voor deze gelegenheid verzon …

Lees verder »

jan 29

Wrap met mango, avocado en geitenkaas

Ik had nog wat restjes in de koelkast liggen en daarvan heb ik een wrap gemaakt. Met mango, avocado, tomaat en geitenkaas. De combinatie avocado, tomaat en geitenkaas eet ik regelmatig, maar mango erbij is nieuw voor mij. Ik moet toegeven; wat een goede match! Echt super lekker! Fris, zuur, zacht en ook zoet van …

Lees verder »

jan 25

Tosti

Meestal eet ik brood als lunch. En als ik dan een keer iets anders wil eten dan normaal, is het een variatie op brood. Ik ben dol op tosti’s. Je kunt ze beleggen naar eigen smaak. Mijn voorkeur gaat uit naar een tosti waar in ieder geval kaas en vlees op zit. Dus voor mij …

Lees verder »

jan 24

Tonijntapenade

Het is bijna weekend! Tijd voor een borrel en een hapje. Deze tonijntapenade is snel en gemakkelijk te bereiden. Heerlijk op een toastje of stokbroodje. En ook erg lekker als broodbeleg.

Lees verder »

dec 02

Gooi maar in mijn speculaarsje!

  Nog een paar dagen en dan staat de sint voor de deur. Komen de pepernoten ook al je neus uit? Dan heb ik een eenvoudig recept voor heerlijke speculaasbrokken. Ik houd zelf niet van speculaas met vulling, maar vind deze speculaasbrokken super lekker! En je hebt ze snel gemaakt. Eet smakelijk!

Lees verder »