Categorie archief: Schaal- en schelpdieren

jul 22

Zomerse pasta

Regelmatig heb ik venkel in mijn groentekrat. Ik heb al vanalles gemaakt met venkel; venkelsoep, stoofpot met venkel, gegratineerde venkel, gesmoorde venkel, venkel in een sausje enz… Omdat ik dol ben op pasta, ga ik er nu een pastaatje van maken. Wel een pasta die past bij de zomerse temperaturen van de laatste dagen. Welke …

Lees verder »

jun 23

Vispannetje

Vind je een stoofpotje met vis ook zo lekker en heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Dit vispannetje is snel klaar! En het is geen zware kost, maar een licht zomers gerecht. Serveer er versgebakken brood bij. Smullen maar!

Lees verder »

feb 25

Fajitas met garnalen

Lekkere frisse fajitas met ook een pittige smaak. Voor als je flinke trek hebt als lunch of voor de kleine trek als hoofdgerecht. Smullen maar!

Lees verder »

dec 14

Mosseltijd!

Al zo lang als ik me kan herinneren, vind ik mosselen lekker. In vriendschapsboekjes schreef ik vroeger al bij lievelingseten: mosselen met friet. We aten thuis regelmatig mosselen tijdens mosseltijd. En elke vakantie in Zeeland kochten we super verse mosselen bij de visafslag en de keuze op het menu van restaurants was meestal snel gemaakt: mosselen. Tegenwoordig …

Lees verder »